Une amie chère nous a soignés et a engagé Hugo comme surprise pour une semaine entre filles à la plage. Je ne peux pas en dire assez sur les délicieux dîners et brunchs de Hugo. J'ai particulièrement aimé sa salade de crabe avec des chips de riz, ses pétoncles et son risotto avec un biscuit au parmesan sur le dessus, et sa tarte tatin, une tarte aux pommes renversée pour le dessert, ils étaient tous absolument délicieux ! Les entrées, les quiches individuelles, les toasts à l'avocat, les crêpes, le thon et le steak... la liste est longue ! Mais vous ferez également la connaissance d'un homme passionné par ce qu'il fait et dont le cœur est véritablement dans tout ce qu'il crée ! Croyez-moi, vous ne serez pas déçu !